Für das letzte Türchen des Adventskalenders bleibt uns nur noch eins: Wir wünschen euch

Lecker Essen

Nachdem wir uns durch das Theaterstück “A Christmas Carol” in die richtige Stimmung gebracht hatten, ging es schnell wieder nach Hause und ab an den Herd! Kathrin hatte ein wirklich schönes Rezept rausgesucht: Schweinemedallions in Apfel-Honig-Sauce.

Leider hatte mich die Zutaten-Liste einen Tag vorher an den Rand des Nervenzusammenbruchs gebracht, da mir zum ersten Mal auffiel, wieviele der liebgewonnenen Dinge in den USA nicht so einfach in jedem Supermarkt zu bekommen sind: Butterschmalz, Bratensaft, Speisestärke, Schinken, der nicht zu 95% aus Fett besteht, Rotkohl, Knödel, Johannisbeer-Gelee und Sahnequark. All das fehlte mir am Ende in meinem Einkaufsbeutel.

Aber durch so etwas lassen wir uns natürlich nicht aus der Ruhe bringen! Wir haben einfach mal drauf losgekocht und improvisiert. Und siehe da.. Es hat wundervoll geklappt!

Die Bescherung

Mit vollem Bauch ging es dann an die Geschenke. Kathrin hat natürlich genau in’s Schwarze getroffen und mir eine Küchenmaschiene geschenkt – es ist mir schon ziemlich schwer gefallen manche meiner schönen Küchensachen in Deutschland zu lassen :( .. Aber nun bin ich wieder voll ausgerüstet!

Außerdem habe ich noch einen Reiseführer über Kalifornien bekommen – super! Vor allem sehr nützlich, wenn wir am Freitag unseren 4-Tages-Trip nach Los Angeles starten..

Ein wirklich schönes Heiligabend – auch wenn wir euch vermisst haben!